Per il nuovo Quaderno Zoppolano…

La redazione dei Quaderni Zoppolani è già al lavoro per la prossima pubblicazione tutta dedicata alla CUCINA.
L’argomento sarà sviluppato sotto tutti gli aspetti possibilmente e preferibilmente zoppolani.
Ecco alcuni degli spunti che saranno sviluppati:
– l’ambiente cucina: storia ed evoluzione nelle case di Zoppola
– racconti sulle cucine (e nelle cucine) di un tempo
– i banchetti
– i forni pubblici
– in tempo di guerra… “eppur si mangia”
– osterie e luoghi di ristoro del tempo passato
– aspetti in tema presenti nell’arte zoppolana
– ricette e ricettari storici
– il lavoro femminile in cucina: aspetti di “economia domestica” di un tempo
– cappe, camini… e spazzacamini
– storie di “fame”
– alla ricerca dei profumi perduti ( il pane, la polenta, il vino, la frutta…)
Ma molto altro può esser proposto…
Tutti possono contribuire con un testo, un’immagine, un racconto, una ricetta…
Scrittori/cuochi provetti, mettetevi in contatto con noi: info@prolocozoppola.

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